たいめし。

 今日の夕食はたいめし。鯛の切り身を買っていたので、炊く前のご飯にだし汁を張り、タケノコ水煮と皮目を焼いた鯛の切り身をのせ、炊飯。
 炊きたてのなかから鯛の骨を抜き、ほぐして食卓へ。
 ものすごく美味しかった。まだ炊いてあるので明日も食べられそう。